free page hit counter

Kampoong Hening : Jalan Menuju Kejernihan Hati

RESEP 12
Sambal kuning telur puyuh labu bayam

Berikut ini adalah olahan sayur bayam yang dapat Anda buat sendiri di rumah

Bahan-bahan:

  • Secukupnya telur puyuh rebus
  • Secukupnya udang kupas
  • 1 buah labu potong korek
  • Secukupnya bayam
  • Santan instan 65 ml
  • Air secukupnya
  • Rawit
  • Lengkuas geprek
  • Daun salam
  • penyedap rasa kaldu ayam

Bumbu halus:

  • 5 cabai merah keriting
  • 6 bawang merah
  • 1 bawang putih
  • 2 kemiri
  • 1 ruas kunyit

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus daun salam dan lengkuas.
  • Masukkan udang labu, santan dan air biarkan hingga labu lembut.
  • Masukkan telur puyuh dan bagian terakhir bayam.
  • Beri gula, garam, dan penyedap rasa kaldu ayam, tes rasa lalu sajikan.
Scroll to Top