free page hit counter

Kampoong Hening : Jalan Menuju Kejernihan Hati

RESEP 9
Kangkung sambal tempe

Berikut ini adalah olahan sayur kangkung yang dapat Anda buat sendiri di rumah

Bahan-bahan:

  • 2 ikat kangkung
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • Garam dan gula secukupnya
  • 100 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal:

  • 3 potong tempe goreng
  • 5 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 1 cm kencur
  • Rawit sesui selera
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1/2 buah tomat

Cara memasak:

  •  Siangi kangkung dengan mencuci dengan air mengalir. Lalu petiki. Sisihkan
  • Ulek bahan sambal. Lalu tumis sampai harum. Tambahkan air. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula
  • Tambahkan kangkung. Aduk cepat
  • Masak kangkung sekitar 1-2 menit saja. Angkat dan sajikan.
Badan sehat perut kenyang hati senang
Scroll to Top